早上抵達新竹縣新埔鎮,迎面而來的係20131012~3柿餅節的旗幟,心想真巧--為沾柿餅節之光,即刻旱坑柿餅產銷班前進,首站「味衛佳柿餅加工廠」,進入廣場發現

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樓上、曬柿餅廣場上甚至室內到處可見攝影愛好者搶鏡頭。

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老闆的大姊體貼攝影愛好者的辛苦,特地上棚架擺pose供拍照。

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柿子在烘乾室內僅烘乾二小時,其他時間放置廣場日曬及九降風吹拂,經7天才能完成,成功率視師傅技術而定,一般約7~8成。

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 有沒發現竹簍變成鋼絲簍,前方的柿子應該也快成柿餅了。

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  自動去皮機及員工去蒂頭的熟練手法,吸引不少旅客圍觀。

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室內休息室牆上貼有各種柿子故鄉的故事

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黃老師現場解說:柿餅上之柿霜可當中藥,一斤要價3,000多元,有沒發現手上有一枝免費的枝仔冰,平常可是要價20元。

各類(筆、石及牛心柿)柿餅售價均為一盒150元。

置行銷於無形之中─免費的柿餅茶、免費的枝仔冰、老闆大姊配合演出及黃老師現場解說....等等。

但帶給遊客的是歡樂。

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